Qu'ils soient d'ici ou d'ailleurs les animaux sont les mêmes. La recette et le savoir faire font la différence. En Alsace, la tradition veut que le foie gras soit déveiné et préparé avec une quinzaine d'épices.
Pas plus que ses confrères, Les Foies Gras du Ried ne vous dévoileront leur recettes. Cette maison familiale perpétue la fabrication artisanale du foie gras d'Alsace tout en se dotant des outils et des technologies les plus modernes.
Nos foies gras sont transformés dans le respect de la tradition, de la nature... et de nos clients.

LES PRODUITS FRAIS : A Goûter tout simplement Vous pouvez le parsemer d'une pointe de fleur de sel et le savourer avec un pain de campagne.
Coté breuvage, ouvrez une bouteille de Pinot Gris d'Alsace ou un vin moelleux et doux en bouche, mais gardez-vous de choisir un vin trop chargé en sucre. Cette saveur masquerait le caractère du foie gras.

LES SEMI - CONSERVES ET CONSERVES : Pourquoi différer le plaisir de déguster du foie gras?
Les semi-conserves et conserves satisfont vos envies tous les jours de l'année. Ayez en toujours une cachée au fond de votre réfrigérateur.
Elle marquera les petits bonheurs de votre vie quotidienne, les heureuses surprises du destin et surprendra vos convives.